A tradicional desmancha do porco mantém-se inalterada nos concelhos de Resende, Baião e Cinfães. Para dar a conhecer esta tradição secular, a Associação de Desenvolvimento Regional "Os Caminhos de Jacinto" vai realizar a “Tradicional Desmancha do Porco” no próximo dia 3 de fevereiro, a partir das 19h00, na Casa do Lavrador, em Santa Cruz do Douro - Baião. Assim, a Associação convida todos os amantes da cultura e da gastronomia a participar nesta iniciativa, onde não faltará boa comida e muita animação. 
As reservas podem ser realizadas até ao dia 31 de janeiro, através dos seguintes contactos: 927 944 603 ou 254 885 143.
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